APRENDE A COCINAR CON STEFY

TALLARÍN CON CARNE DE RES

INGREDIENTES

• 1 libra de carne de res suave 
  (puede ser pulpa o lomo)
• 3 tomates maduros picados finamente
• 3 cebollas paiteñas picadas finamente
• 1 pimiento verde dorado y finamente picado
• 1 cd de pasta de ajo
• 1 cdta de manteca de color
• 1 cubo de concentrado de res
• Sal y pimienta al gusto
• 250 gr espagueti
• Aceite de oliva
• Cilantro
• 250 cc de jugo de carne

PREPARACIÓN

¡LISTO PARA SERVIRSE!

Colocamos en el sartén 3 cucharadas de aceite de oliva, la carne picada en cuadritos con una cucharada de pasta de ajo, cocina por 5 minutos luego vamos agregando la cebolla, el pimiento, el tomate y el cilantro, revolvemos por 5 minutos mas y agregamos sobre el espagueti ya previamente cocinado por 8 minutos y está listo para servir a la mesa.

TORTA DE BRÓCOLI

INTRODUCCIÓN:

En la actualidad la mayoría de nuestros padres trabajan y nos vemos obligados a aprender a cocinar cosas fáciles y rápidas es por eso que he creado este blog para enseñarles que no es difícil cocinar algo nutritivo y rápido. 

TORTA DE BRÓCOLI

INGREDIENTES 

· Cebolla grande 1
· Manteca 1 cda
· Aceite de oliva 2 cdas
· Brócoli 500 g
· Crema de leche 200 cc
· Sal , pimienta al gusto
· avena 2 cdas
· Huevos 4

PREPARACIÓN 

¡LISTO PARA SERVIRSE!

Cortar la cebolla en cuadritos y saltearla en la manteca y el aceite de oliva. Luego incorporar el brócoli y continuar la cocción a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Agregar la crema, sal, pimienta .Cocinar durante 10 minutos a fuego mínimo, retirar y dejar enfriar. Luego incorporar el huevo batido al brócoli. Colocar esta mezcla en un sartén previamente calentado con dos cucharas de aceite de oliva. Dejar freír durante 5 minutos hasta que esta mezcla se dore por los dos lados y está listo para servirlo.